Chapter 12 of 19
Chapter 12: फूली रोटी
कहानी: रसोई में रोटी बनने की प्रक्रिया व माँ का प्यार | CBSE Session 2026–27
Core Pedagogical Competencies & Concepts
- पाठ 'फूली रोटी' का मुख्य भाव: रसोई में रोटी बनने की प्रक्रिया व माँ का प्यार
- हिन्दी वर्णमाला, सरल शब्द निर्माण, मात्राओं का सही उच्चारण एवं पठन कौशल।
- नैतिक मूल्य: परिवार में प्रेम, पर्यावरण संरक्षण, मित्रता एवं भारतीय संस्कृति का आदर।
All Textbook Exercises & In-Text Tasks (15 Questions)
100% Complete Ingestion
Q1
बातचीत के लिए • पाठ समझ
पाठ 'फूली रोटी' में माँ रोटी कैसे बनाती है? चरण बताइए।
[3 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
माँ पहले आटा गूँथती है, लोई बनाती है, चकले-बेलन पर गोल बेलती है और तवे पर सेंकती है।
माँ पहले आटा गूँथती है, लोई बनाती है, चकले-बेलन पर गोल बेलती है और तवे पर सेंकती है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
आटा गूँथना
1 अंक
लोई बनाकर बेलना
1 अंक
तवे पर सेंकना
1 अंक
Q2
बातचीत के लिए • रोटी का फूलना
रोटी आग पर रखकर किस तरह फूल जाती है?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
रोटी आग पर रखते ही गुब्बारे की तरह गोल-मटोल फूल जाती है।
रोटी आग पर रखते ही गुब्बारे की तरह गोल-मटोल फूल जाती है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
गुब्बारे की तरह फूलना
1 अंक
Q3
बातचीत के लिए • रोटी का आकार
रोटी का आकार कैसा होता है?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
रोटी का आकार गोल (वृत्ताकार) होता है।
रोटी का आकार गोल (वृत्ताकार) होता है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
गोल
1 अंक
Q4
शब्दों का खेल • तुकबंदी
समान लय वाले शब्द लिखिए:
(क) रोटी
(ख) गोल
[2 Marks]
(क) रोटी
(ख) गोल
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) रोटी → छोटी, मोटी, खोटी।
(ख) गोल → बोल, ढोल, मोल।
(क) रोटी → छोटी, मोटी, खोटी।
(ख) गोल → बोल, ढोल, मोल।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
रोटी तुकबंदी
1 अंक
गोल तुकबंदी
1 अंक
Q5
लिखकर देखिए • रिक्त स्थान पूर्ति
खाली स्थान भरिए:
(क) माँ चकले और _______ (बेलन / चम्मच) से रोटी बेलती है।
(ख) गरम-गरम फूली रोटी पर _______ (घी / पानी) लगाकर खाते हैं।
[2 Marks]
(क) माँ चकले और _______ (बेलन / चम्मच) से रोटी बेलती है।
(ख) गरम-गरम फूली रोटी पर _______ (घी / पानी) लगाकर खाते हैं।
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) माँ चकले और बेलन से रोटी बेलती है।
(ख) गरम-गरम फूली रोटी पर घी लगाकर खाते हैं।
(क) माँ चकले और बेलन से रोटी बेलती है।
(ख) गरम-गरम फूली रोटी पर घी लगाकर खाते हैं।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
बेलन
1 अंक
घी
1 अंक
Q6
शब्दों का खेल • रसोई के बर्तन
रोटी बनाने में काम आने वाले किन्हीं तीन बर्तनों / औजारों के नाम लिखिए।
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
चकला, बेलन, तवा और चिमटा।
चकला, बेलन, तवा और चिमटा।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
तीन बर्तनों के नाम
2 अंक
Q7
चित्र और बातचीत • अवलोकन
पाठ के चित्र में चूल्हे पर क्या रखा है?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
चूल्हे पर तवा रखा है और चिमटे से रोटी सेकी जा रही है।
चूल्हे पर तवा रखा है और चिमटे से रोटी सेकी जा रही है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
तवा और चिमटा
1 अंक
Q8
शब्दों का खेल • अनाज पहचान
रोटी किस अनाज के आटे से बनाई जाती है?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
रोटी मुख्य रूप से गेहूँ के आटे से (और मक्का, बाजरा, ज्वार से भी) बनाई जाती है।
रोटी मुख्य रूप से गेहूँ के आटे से (और मक्का, बाजरा, ज्वार से भी) बनाई जाती है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
गेहूँ का आटा
1 अंक
Q9
सही या गलत • तथ्य
सही या गलत बताइए:
(क) रोटी चौकोर आकार की होती है।
(ख) फूली रोटी बहुत मुलायम और स्वादिष्ट होती है।
[2 Marks]
(क) रोटी चौकोर आकार की होती है।
(ख) फूली रोटी बहुत मुलायम और स्वादिष्ट होती है।
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) गलत। रोटी गोल होती है।
(ख) सही। फूली रोटी मुलायम होती है।
(क) गलत। रोटी गोल होती है।
(ख) सही। फूली रोटी मुलायम होती है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
(क) गलत
1 अंक
(ख) सही
1 अंक
Q10
बातचीत के लिए • भोजन का आदर
रोटी खाने से पहले हमें क्या करना चाहिए?
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
हमें साबुन से हाथ अच्छी तरह धोने चाहिए और थाली में अन्न नहीं छोड़ना चाहिए।
हमें साबुन से हाथ अच्छी तरह धोने चाहिए और थाली में अन्न नहीं छोड़ना चाहिए।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
हाथ धोना
1 अंक
अन्न का आदर / जूठा न छोड़ना
1 अंक
Q11
लिखकर देखिए • वाक्य निर्माण
'रसोई' शब्द से एक सरल वाक्य बनाइए।
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
मेरी माँ रसोईघर में स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन बनाती हैं।
मेरी माँ रसोईघर में स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन बनाती हैं।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
सार्थक वाक्य
1 अंक
Q12
आओ कुछ नया करें • आटा गूँथने का खेल
आटा गूँथने के लिए गेहूँ के आटे में क्या मिलाया जाता है?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
गेहूँ के आटे में साफ पानी (और चुटकी भर नमक) मिलाकर हाथों से मथा जाता है।
गेहूँ के आटे में साफ पानी (और चुटकी भर नमक) मिलाकर हाथों से मथा जाता है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
पानी मिलाकर मथना
1 अंक
Q13
शब्दों का खेल • छूटे अक्षर
शब्द पूरा कीजिए: बे _ ल _ न।
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
बेलन।
बेलन।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
बेलन
1 अंक
Q14
बातचीत के लिए • पसंदीदा सब्जी
गरम फूली रोटी के साथ आपको कौन सी दाल या सब्जी सबसे अच्छी लगती है?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
मुझे फूली रोटी के साथ दाल-मखनी / मटर-पनीर / आलू-गोभी बहुत पसंद है।
मुझे फूली रोटी के साथ दाल-मखनी / मटर-पनीर / आलू-गोभी बहुत पसंद है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
सब्जी/दाल का नाम
1 अंक
Q15
लिखकर देखिए • सुलेख
सुंदर लिखावट में लिखिए: [रोटी, चकला, बेलन, तवा]।
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
विद्यार्थी लिखेंगे: रोटी, चकला, बेलन, तवा।
विद्यार्थी लिखेंगे: रोटी, चकला, बेलन, तवा।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
सुंदर लिखावट
1 अंक
🌟 NEP 2020 Competency-Based Case Study
फूली रोटी पर आधारित व्यावहारिक समझ (NEP 2020)
'फूली रोटी' पाठ में बच्चों को अपने आसपास के परिवेश, रिश्तों और प्रकृति से जुड़ने का सुंदर अवसर मिलता है।
Analytical Task: इस पाठ से हमें कौन सी मुख्य सीख या प्रेरणा मिलती है? अपने शब्दों में समझाइए।
Evaluation & Model Answer:
इस पाठ से हमें रसोई में रोटी बनने की प्रक्रिया व माँ का प्यार की प्रेरणा मिलती है। हमें अपने परिवार, मित्रों और प्रकृति के प्रति संवेदनशील व स्नेही होना चाहिए।
Rubric: 1.5 अंक मुख्य भाव की पहचान के लिए + 1.5 अंक जीवन मूल्य की व्याख्या हेतु