Chapter 5 of 19
Chapter 5: मिठाई
कहानी: मिल-बाँटकर खाना व स्वाद की पहचान | CBSE Session 2026–27
Core Pedagogical Competencies & Concepts
- पाठ 'मिठाई' का मुख्य भाव: मिल-बाँटकर खाना व स्वाद की पहचान
- हिन्दी वर्णमाला, सरल शब्द निर्माण, मात्राओं का सही उच्चारण एवं पठन कौशल।
- नैतिक मूल्य: परिवार में प्रेम, पर्यावरण संरक्षण, मित्रता एवं भारतीय संस्कृति का आदर।
All Textbook Exercises & In-Text Tasks (15 Questions)
100% Complete Ingestion
Q1
बातचीत के लिए • पाठ समझ
पाठ 'मिठाई' में हलवाई की दुकान पर कौन-कौन सी मिठाइयाँ सजी थीं?
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
दुकान पर गरमा-गरम जलेबी, पीले लड्डू, सफेद रसगुल्ले, बर्फी और गुलाब जामुन सजे थे।
दुकान पर गरमा-गरम जलेबी, पीले लड्डू, सफेद रसगुल्ले, बर्फी और गुलाब जामुन सजे थे।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
मिठाइयों के नाम
2 अंक
Q2
बातचीत के लिए • जलेबी का आकार
जलेबी का आकार और स्वाद कैसा होता है?
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
जलेबी गोल-गोल, घुमावदार होती है और उसका स्वाद कुरकुरा और मीठा-मीठा चाशनी भरा होता है।
जलेबी गोल-गोल, घुमावदार होती है और उसका स्वाद कुरकुरा और मीठा-मीठा चाशनी भरा होता है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
गोल-गोल घुमावदार
1 अंक
कुरकुरा व मीठा स्वाद
1 अंक
Q3
बातचीत के लिए • बच्चों की पसंद
आपको कौन सी मिठाई सबसे ज्यादा पसंद है और उसका रंग क्या है?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
मुझे गुलाब जामुन / काजू कतली सबसे ज्यादा पसंद है, और वह भूरे/चाँदी के रंग की होती है।
मुझे गुलाब जामुन / काजू कतली सबसे ज्यादा पसंद है, और वह भूरे/चाँदी के रंग की होती है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
पसंदीदा मिठाई व रंग
1 अंक
Q4
शब्दों का खेल • तुकबंदी
समान लय वाले शब्द लिखिए:
(क) मिठाई
(ख) जलेबी
[2 Marks]
(क) मिठाई
(ख) जलेबी
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) मिठाई → मलाई, कलाई, दवाई।
(ख) जलेबी → फरेबी।
(क) मिठाई → मलाई, कलाई, दवाई।
(ख) जलेबी → फरेबी।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
मिठाई तुकबंदी
1 अंक
जलेबी तुकबंदी
1 अंक
Q5
लिखकर देखिए • रिक्त स्थान पूर्ति
खाली स्थान भरिए:
(क) लड्डू का रंग _______ (पीला / नीला) होता है।
(ख) हलवाई कड़ाही में चाशनी वाली _______ (जलेबी / रोटी) छान रहा था।
[2 Marks]
(क) लड्डू का रंग _______ (पीला / नीला) होता है।
(ख) हलवाई कड़ाही में चाशनी वाली _______ (जलेबी / रोटी) छान रहा था।
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) लड्डू का रंग पीला होता है।
(ख) हलवाई कड़ाही में चाशनी वाली जलेबी छान रहा था।
(क) लड्डू का रंग पीला होता है।
(ख) हलवाई कड़ाही में चाशनी वाली जलेबी छान रहा था।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
पीला
1 अंक
जलेबी
1 अंक
Q6
शब्दों का खेल • विलोम शब्द
विलोम शब्द लिखिए:
(क) मीठा → _______
(ख) गरम → _______
[2 Marks]
(क) मीठा → _______
(ख) गरम → _______
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) मीठा → खट्टा / कड़वा
(ख) गरम → ठंडा
(क) मीठा → खट्टा / कड़वा
(ख) गरम → ठंडा
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
खट्टा/कड़वा
1 अंक
ठंडा
1 अंक
Q7
चित्र और बातचीत • अवलोकन
पाठ के चित्र में हलवाई के हाथ में क्या है?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
हलवाई के हाथ में कड़ाही से जलेबी निकालने वाला बड़ा पौना (झरना) है।
हलवाई के हाथ में कड़ाही से जलेबी निकालने वाला बड़ा पौना (झरना) है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
पौना / झरना
1 अंक
Q8
शब्दों का खेल • वर्ण जोड़कर शब्द बनाना
अक्षर जोड़िए:
(क) ज + ले + बी = ?
(ख) ल + ड् + डू = ?
[2 Marks]
(क) ज + ले + बी = ?
(ख) ल + ड् + डू = ?
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) जलेबी
(ख) लड्डू
(क) जलेबी
(ख) लड्डू
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
जलेबी
1 अंक
लड्डू
1 अंक
Q9
सही या गलत • स्वास्थ्य नियम
सही या गलत बताइए:
(क) बहुत ज्यादा मीठा खाने से दाँत खराब हो सकते हैं।
(ख) मिठाई खाने के बाद पानी से कुल्ला करना चाहिए।
[2 Marks]
(क) बहुत ज्यादा मीठा खाने से दाँत खराब हो सकते हैं।
(ख) मिठाई खाने के बाद पानी से कुल्ला करना चाहिए।
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) सही। अधिक मीठा दाँतों को नुकसान पहुँचाता है।
(ख) सही। कुल्ला करने से दाँत सुरक्षित रहते हैं।
(क) सही। अधिक मीठा दाँतों को नुकसान पहुँचाता है।
(ख) सही। कुल्ला करने से दाँत सुरक्षित रहते हैं।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
(क) सही
1 अंक
(ख) सही
1 अंक
Q10
बातचीत के लिए • त्योहार और मिठाई
दिवाली के त्योहार पर घर में कौन-कौन सी मिठाइयाँ बनती हैं?
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
दिवाली पर लड्डू, गुझिया, खीर, काजू कतली और पेड़े बनते हैं।
दिवाली पर लड्डू, गुझिया, खीर, काजू कतली और पेड़े बनते हैं।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
त्योहार की मिठाइयों के नाम
2 अंक
Q11
लिखकर देखिए • वाक्य निर्माण
'लड्डू' शब्द से एक सरल वाक्य बनाइए।
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
गणेश जी को मोदक और पीले बेसन के लड्डू बहुत पसंद हैं।
गणेश जी को मोदक और पीले बेसन के लड्डू बहुत पसंद हैं।
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सार्थक वाक्य
1 अंक
Q12
आओ कुछ नया करें • रंग मिलान
मिठाई को उसके रंग से मिलाइए:
१. रसगुल्ला (क) पीला
२. लड्डू (ख) सफेद
३. गुलाब जामुन (ग) भूरा
[2 Marks]
१. रसगुल्ला (क) पीला
२. लड्डू (ख) सफेद
३. गुलाब जामुन (ग) भूरा
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
• १. रसगुल्ला → (ख) सफेद
• २. लड्डू → (क) पीला
• ३. गुलाब जामुन → (ग) भूरा
• १. रसगुल्ला → (ख) सफेद
• २. लड्डू → (क) पीला
• ३. गुलाब जामुन → (ग) भूरा
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
तीनों का सही मिलान
2 अंक
Q13
शब्दों का खेल • छूटे अक्षर
शब्द पूरा कीजिए: ब _ र्फी।
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
बर्फी।
बर्फी।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
बर्फी
1 अंक
Q14
बातचीत के लिए • स्वच्छता
हलवाई की दुकान पर मिठाइयों पर क्या लगा होना चाहिए ताकि मक्खियाँ न बैठें?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
मिठाइयों पर काँच की जाली या ढक्कन लगा होना चाहिए ताकि वे स्वच्छ और धूल-मक्खियों से सुरक्षित रहें।
मिठाइयों पर काँच की जाली या ढक्कन लगा होना चाहिए ताकि वे स्वच्छ और धूल-मक्खियों से सुरक्षित रहें।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
काँच की जाली / ढक्कन
1 अंक
Q15
लिखकर देखिए • सुलेख
सुंदर लिखावट में लिखिए: [मिठाई, जलेबी, हलवाई, दुकान]।
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
विद्यार्थी लिखेंगे: मिठाई, जलेबी, हलवाई, दुकान।
विद्यार्थी लिखेंगे: मिठाई, जलेबी, हलवाई, दुकान।
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सुंदर लेखन
1 अंक
🌟 NEP 2020 Competency-Based Case Study
मिठाई पर आधारित व्यावहारिक समझ (NEP 2020)
'मिठाई' पाठ में बच्चों को अपने आसपास के परिवेश, रिश्तों और प्रकृति से जुड़ने का सुंदर अवसर मिलता है।
Analytical Task: इस पाठ से हमें कौन सी मुख्य सीख या प्रेरणा मिलती है? अपने शब्दों में समझाइए।
Evaluation & Model Answer:
इस पाठ से हमें मिल-बाँटकर खाना व स्वाद की पहचान की प्रेरणा मिलती है। हमें अपने परिवार, मित्रों और प्रकृति के प्रति संवेदनशील व स्नेही होना चाहिए।
Rubric: 1.5 अंक मुख्य भाव की पहचान के लिए + 1.5 अंक जीवन मूल्य की व्याख्या हेतु