NCERT Class 1 Hindi • क्लासिक सीबीएसई

Chapter 7: रसोईघर

कविता: चम्मच, थाली, चकला-बेलन और सब्जियों की कटाई | CBSE Session 2026–27

Core Pedagogical Competencies & Concepts
  • पाठ 'रसोईघर' का मुख्य कथ्य: चम्मच, थाली, चकला-बेलन और सब्जियों की कटाई
  • हिन्दी उच्चारण, तुकांत शब्द, बालगीत एवं चित्र-आधारित वर्णन।
  • नैतिक बोध: आत्मविश्वास, दूसरों की नकल न करना, प्रकृति व पशु-पक्षियों से प्रेम।
पाठ 7रसोईघरकविता • रिमझिम भाग १CBSE

All Textbook Exercises & In-Text Tasks (15 Questions)

100% Complete Ingestion
Q1 कविता से • खिड़की किसने खोली
कविता 'रसोईघर' में आज रसोईघर की खिड़की किसने खोली?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
आज रसोईघर की खिड़की मुन्ना-मुन्नी ने खोली ('आज रसोईघर की खिड़की मुन्ना-मुन्नी खोल रहे हैं')।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
मुन्ना-मुन्नी 1 अंक
Q2 कविता से • बातें करते बर्तन
खिड़की खोलने पर अंदर कौन-कौन से बर्तन बातें करते दिखाई दिए?
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
अंदर चकला-बेलन, चाकू-छलनी सब आपस में बोल रहे हैं।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
चकला-बेलन 1 अंक
चाकू-छलनी 1 अंक
Q3 कविता से • चाकू का काम
चाकू अपना क्या परिचय देता है?
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
चाकू कहता है: 'मैं चाकू, सब्जी-फल काटूँ, टुकड़ा-टुकड़ा सबको बाँटूँ!'
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
सब्जी-फल काटना quote 2 अंक
Q4 कविता से • छीलनी और थाली
छीलनी और थाली क्या कहती हैं?
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
छीलनी छिलका उतारती है और थाली कहती है 'मुझमें खाओ रोटी-दाल'।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
छीलनी छिलका उतारती है 1 अंक
थाली में खाना परोसना 1 अंक
Q5 शब्दों का खेल • तुकबंदी
समान लय वाले शब्द लिखो:
(क) थाली
(ख) काटना
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) थाली → ताली, माली, जाली।
(ख) काटना → बाँटना, छाँटना।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
थाली तुकबंदी 1 अंक
काटना तुकबंदी 1 अंक
Q6 लिखकर देखिए • रिक्त स्थान पूर्ति
कविता की पंक्तियाँ पूरी करो:
(क) आज रसोईघर की खिड़की _______ खोल रहे हैं।
(ख) अंदर देखा चकला-बेलन, चाकू-छलनी _______ रहे हैं।
(ग) मैं चाकू सब्जी-फल _______, टुकड़ा-टुकड़ा सबको बाँटूँ।
[3 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) आज रसोईघर की खिड़की मुन्ना-मुन्नी खोल रहे हैं।
(ख) अंदर देखा चकला-बेलन, चाकू-छलनी बोल रहे हैं।
(ग) मैं चाकू सब्जी-फल काटूँ, टुकड़ा-टुकड़ा सबको बाँटूँ।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
मुन्ना-मुन्नी 1 अंक
बोल 1 अंक
काटूँ 1 अंक
Q7 बातचीत के लिए • रसोई के उपकरण
काम और बर्तन का मिलान करो:
१. रोटी बेलना    (क) चाकू
२. सब्जी काटना   (ख) छलनी
३. चाय छानना    (ग) चकला-बेलन
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
• १. रोटी बेलना → (ग) चकला-बेलन
• २. सब्जी काटना → (क) चाकू
• ३. चाय छानना → (ख) छलनी
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
तीनों का सही मिलान 2 अंक
Q8 चित्र और बातचीत • अवलोकन
पाठ के चित्र में दादीजी क्या कर रही हैं?
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
चित्र में दादीजी सूप से चावल / दाल बीन रही हैं और बिल्ली खिड़की से झाँक रही है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
दादीजी चावल बीन रही हैं 1 अंक
बिल्ली झाँक रही है 1 अंक
Q9 बातचीत के लिए • चाकू से सावधानी
छोटे बच्चों को तेज धार वाले चाकू से क्यों नहीं खेलना चाहिए?
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
क्योंकि तेज धार से उँगली कटने और खून बहने का खतरा होता है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
उँगली कटने का खतरा 1 अंक
Q10 शब्दों का खेल • एक-अनेक (वचन)
एक से अनेक बनाओ:
(क) खिड़की → _______
(ख) थाली → _______
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) खिड़की → खिड़कियाँ
(ख) थाली → थालियाँ
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
खिड़कियाँ 1 अंक
थालियाँ 1 अंक
Q11 सही या गलत • तथ्य
सही या गलत बताओ:
(क) रसोईघर को हमेशा साफ-सुथरा और ढँका रखना चाहिए।
(ख) खाना खाने के बाद बर्तन वहीं गंदे छोड़ देने चाहिए।
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
(क) सही। रसोई की सफाई से स्वास्थ्य ठीक रहता है।
(ख) गलत। बर्तनों को साफ सिंक में धोना चाहिए।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
(क) सही 1 अंक
(ख) गलत 1 अंक
Q12 लिखकर देखिए • वाक्य निर्माण
'रसोईघर' शब्द से एक सरल वाक्य बनाओ।
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
हमारी रसोईघर में तरह-तरह के सुंदर बर्तन सजे हैं।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
सार्थक वाक्य 1 अंक
Q13 आओ कुछ नया करें • सलाद बनाना
चाकू से काटकर कौन-कौन सी कच्ची सब्जियाँ मिलाकर सलाद बनाया जाता है?
[2 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
खीरा, टमाटर, मूली, गाजर और प्याज काटकर स्वादिष्ट सलाद बनता है।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
खीरा, टमाटर, गाजर 2 अंक
Q14 शब्दों का खेल • छूटे अक्षर
शब्द पूरा करो: छ _ ल _ नी।
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
छलनी।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
छलनी 1 अंक
Q15 लिखकर देखिए • सुलेख
सुंदर लिखावट में लिखो: [रसोईघर, चकला, बेलन, थाली]।
[1 Marks]
✅ Step-by-Step Solution & Working
Model Answer:
विद्यार्थी लिखेंगे: रसोईघर, चकला, बेलन, थाली।
CBSE Step-by-Step Marking Scheme
सुंदर लिखावट 1 अंक
🌟 NEP 2020 Competency-Based Case Study

'रसोईघर' पाठ पर चिंतन व केस स्टडी

एनसीईआरटी रिमझिम का पाठ 'रसोईघर' बाल मनोविज्ञान पर आधारित है, जहाँ बच्चे हँसी-खेल में व्यावहारिक जीवन के सबक सीखते हैं।

Analytical Task: इस पाठ में बच्चे के मन की कौन सी भावना प्रकट होती है? इससे हमें क्या सीख मिलती है?
Evaluation & Model Answer:
इस पाठ में बच्चे की कल्पनाशीलता, जिज्ञासा और खेलने का उत्साह प्रकट होता है। यह सिखाता है कि हर परिस्थिति में सकारात्मक और सजग रहना चाहिए।
Rubric: 1.5 अंक बाल भाव की पहचान के लिए + 1.5 अंक जीवन उपयोगिता हेतु